株式会社横山食品

笠原将弘監修グルメおからレシピ

• 

• 卵焼き

  グルメおからが入ることで、しっとりジューシーな玉子焼き。

  冷めても大豆の甘みが感じられて美味しいです。

• 材料

  卵	3個
  グルメおから	1P
  みつば	3本
  大根おろし	適量
  サラダ油	大さじ2
  しょうゆ	少々
  A　水	大さじ3
  A　砂糖	大さじ1
  A　しょうゆ	小さじ1

• 作り方

  • みつばは1cm長さに切る
  • ボールに卵を割りほぐし、グルメおから、Aをよく混ぜ合わせ、①も加える。
  • 卵焼き器を熱して油をひいて②を3回にわけ巻きながら焼く。
  • ③を一口大に切り、器に盛り大根おろしを添える。